当店1番人気の商品で、はじめて飲んで頂く方にお薦めです！ タンニンをあまり含まないので、赤ワイン独特の後味に渋みがクッとくる 感じはあまりなく、泡は好きなんだけど、赤はねぇ〜と言う方にもすんなり 気に入っていただける商品です。
休日の昼下がりや、アウトドアで楽しんで頂くにもピッタリな1本です。
若い方からご年配まで、幅広いお客様層に好評頂いております。
(^O^)/9月の終わりから10月の初めに葡萄を摘み取り1〜2週間かけて柔軟に圧搾し、その葡萄が持つ最大限の色や着色物質を 抽出するために作業をします。
（搾った果汁をマストと言います。
このマストがワインの原点になります。
ふむふむ豆知識！） 一定に保たれた温度の中で発酵させてから、約2ヶ月間放置し不純物を取り除き上質なマストにします。
（マストが時間をかけていくことに、どんどんワインに近づいてきます。
ワクワク！） 設定した温度と圧力になるまでの1ヶ月〜2ヶ月の間、タンクの中で二次発酵します。
この時糖分がエチルアルコールとCO2に分解し、炭酸ガスが逃げずにワインに溶け込み発泡性ワインとなります。
（発泡の秘密はここにあり。
一切炭酸は加えてません！さぁ、うんちくを語っちゃいましょう！） 真空状態のホースで、別のタンクに移して、 最後に無菌濾過をし、瓶詰めの作業となります。
（いよいよランブルスコの出来上がり。
時間をかけ丁寧に仕上がっていきます。
） ☆
全工程終了するまでに、3〜4ヶ月かかります。
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飲酒最適温度は10〜12度です。
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高温、直射日光での保存は避けて下さい。
楽天で購入2,475円（税込み）